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食藥監總局規范辣條行業:納入方便食品實施許可

文字:[大][中][小] 2016-11-12    瀏覽次數:945    

針對近期備受關注的“辣條”(調味面制品)食品安全,國家食品藥品監督管理總局近日發布《關于嚴格加強調味面制品等休閑食品監管工作的通知》(以下簡稱通知),明確將其納入“方便食品”實施許可。沒有地方標準的,各省級食品藥品監管部門要積極協調衛生計生部門,推動制定地方標準。未取得生產許可證的企業,不得生產加工調味面制品等休閑食品。在生產方面,督促企業依法組織生產,切實采取措施,嚴把質量安全控制關。

通知要求,調味面制品等休閑食品涉及食品生產許可種類多,各地要全面開展清查摸底,掌握生產經營企業基本情況和存在的問題。特別是縣級及鄉(鎮)食品藥品監管機構,應對行政區域獲證生產企業、小作坊和經營單位進行普查登記,健全監管檔案,摸清生產銷售的集中區域。

通知明確,調味面制品等休閑食品生產企業是質量安全第一責任人,要堅決做到“五個嚴格”:嚴格保證生產條件持續符合許可要求、嚴格控制產品中的微生物污染、嚴格使用食品添加劑、嚴格產品出廠檢驗、嚴格規范產品標簽標識。

通知還表示,將加大對調味面制品等休閑食品的抽檢監測力度,做到生產企業全覆蓋,校園周邊全覆蓋。發現不合格的,要立即責令企業停止生產銷售、召回產品。要堅決做到“三嚴禁一取締”,發現違法違規行為,依法依規嚴肅查處;涉嫌犯罪的,及時移送公安機關追究刑事責任。

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