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辣條為什么這么火

文字:[大][中][小] 2016-6-12    瀏覽次數:859    

最近微博上有很多關于辣條的熱門話題,比如“辣條為什么這么火”、“辣條營銷”、“辣條產業”、“良心辣條”、“正元辣條品牌定位推廣”、“為何辣條依然層出不窮”等,甚至還有奇葩的“辣條蛋炒飯”、“辣條炒薯片”的熱門搜索與討論。但是也有“辣條致癌”的話題,而且大家都知道很多五毛錢的便宜辣條的作坊臟亂惡心,網上也爆出了恐怖的辣條制作過程的圖片,央視甚至特意報道辣條添加劑過量不宜多吃。盡管如此,還是有很多人爆出“來根辣條冷靜冷靜”、“買了一百包辣條,有錢,就是任性”。辣條一年依舊賣出500億包的恐怖天文數字。

辣條既然這么不衛生,為什么依舊火爆、引無數英雄美女競折腰?首要原因便是其辛辣過癮的口味和筋道有韌性的口感非常符合小孩子乃至大眾口味,而且這是無數80后90后童年最美好的舌尖回憶,吃的不止是辣條,且是童年味道。如今辣條品牌眾多魚目混珠,由于生產門檻較低,產品質量良莠不齊,頻頻傳出“垃圾食品”“致癌”等負面新聞。但是唯有一個辣條品牌脫穎而出——正元。淘寶天貓京東一號店甚至美國亞馬遜網上都在賣正元辣條,在美國竟然賣到7.2美元一包,價格飛漲十幾倍。網上也出現了關于正元的熱門搜索:“正元 新包裝”、“正元辣條生產線、生產車間衛生、生產狀況、生產過程”、“正元辣條出口”、“正元辣條衛生”、“正元辣條董事長”、“正元辣條代理”、“正元辣條廣告營銷”、“正元辣條發展前景”等等。(補充:元旦將至時,小編看新聞發現這樣的辣條趣味話題,遂補發上去分享一下,居然有家企業年終獎發給員工每人3箱辣條,還說它是食物中的“勞斯萊斯”,咳咳~~小編也是醉了......)

那么正元品牌辣條為什么這么火?為神馬如此任性?為什么能脫穎而出營銷到美國呢?

1、打造辣條行業特色科技化衛生安全大品牌

在商業環境中,能夠對自身品牌產品有深刻認知,又能恰好滿足市場大眾口味需求的辣條品牌實屬不多,微博上流行過一句俏皮話:“給老子來包辣條”,這說的就是正元辣條。小小的一袋辣條也有自己的企業文化與精神注定不會夭折。成立于1999年的河南省正元食品集團有限公司位于我國第一個食品名城——河南省漯河市,與知名企業雙匯、可口可樂同在一個工業園區。總占地面積300多畝,擁有員工3000余人。如今它已成為我國最大的麻辣食品生產廠家,“正元”牌系列辣味休閑面筋食品以其味美、質優、價實贏得廣大客戶的信賴,在同行業中創造了多個全國第一:第一個進行面粉膨化研究并產業化的企業、生產規模全國第一、市場占有率全國第一、銷售額全國第一。如今,北到哈爾濱、南到海南島,西到烏魯木齊,東到大上海,隨處可見正元公司的產品。

正元企業聲明過他們將永遠從客戶的角度審視產品,做到嚴格控制,精益求精,以消費者的立場控制自己的產品質量,打造正元“健康、快樂、共贏”的企業精神。

健康:精挑細選的原材料供應,科學的產品研發及嚴格的品控,國內領先的全自動生產線。

快樂:快樂高效的生產、管理、營銷團隊和集結精英加入我們快樂的團隊。

共贏:科學合理的網絡布局與服務實現你我共贏。

也許只有從消費者角度思考問題,保質保量,做大做強,才能在麻辣食品中獨領風騷。

目前,中國麻辣休閑熟食行業對麻辣休閑食品的生產原材料的要求并不是很高,但正元食品始終堅持“一切從源頭抓起”的原則,自主提高原輔材料生產標準,即使增加原料成本,也嚴格挑選原輔材料的產地及供應商,實現了配料的標準化,生產標準高于行業執行標準。貫徹了“健康”的企業精神。

正元食品不僅精挑細選原材料,實現配料標準化,而且對原料的采購和入庫貯存制定了一套全面、完善的進貨檢驗管理制度,以確保產品質量的安全性和穩定性。堅持從運輸制度開始抓起,確保原輔材料不因季節而變化。

筆者從正元的官方微信上找到這幾張正元的衛生安全的標準生產車間和榮譽證書的圖片及描述,可以給那些對“正元辣條衛生嗎”“正元辣條制作過程”“正元辣條惡心圖片”等詞條進行相關搜索的人一個初步的答案了。但是正元并沒有怎么回應這些,也沒有在百度百科的公司網站上放上公司潔凈生產的工作間展示圖,為自己更名;也沒有像伊利牛奶的廣告一樣,在自己的產品廣告上添加工廠圖片,讓大家明白生產衛生狀況,使得很多人經常以為它是印象之中的不正規的小作坊。相信以后經過時間和實踐的檢驗,大家會對正元的品牌形象有所改觀。

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