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如何用互聯網思維來賣辣條

文字:[大][中][小] 2016-6-12    瀏覽次數:937    

說的就是這種香辣誘人、入口彈牙、甜咸平衡、讓人吃到停不下來的“中華小賣部零食之王”,甚至無數人只要看到“辣條”2個字,就會自動加速唾液分泌過程。

這足以說明辣條的味道有多么“深深地植入中國人的童年記憶”之中,甚至連我都懷疑:如果香奈兒開發一款以辣條味作為中間調的香水,勢必會在中國大賣!

但就是這么一種誘人的零食,竟然長期質量低下、生產過程骯臟、產品迭代速度慢并且引發無數人對健康的吐槽!

這不得不讓我想象:如果用互聯網思維來做辣條,會是什么樣?

那么如何用互聯網思維來改造傳統辣條呢?

一、遵循最基本的商業邏輯-填補缺口

有人覺得所謂的互聯網思維就是:線上銷售、期貨賣手機、炒作、粉絲經濟、華麗文案……

但是拋開這些華麗的外衣,所有成功的互聯網創業者實際上都在遵循最基本的商業邏輯:填補缺口。

什么是“填補缺口”?因為社會、技術等變化,之前很合理的東西現在變得不再合理了,這時候就會出現一個市場缺口。

比如過去手機銷售商渠道眾多,擁有一層一層的經銷商代理商,甚至有將近一半的成本耗費在渠道上。這在過去是合理的,因為只有大量地組建經銷渠道,才能把手機賣到消費者手中。

但是隨著電商的發展,這樣的方式已經變得不再合理,這時候就出現了一個缺口:市場上缺少人能夠砍掉中間環節,直接低價銷售手機。而首先識別并填補這個缺口的廠商,就容易取得勝利(比如小米)。

當一個市場“特別缺少某種東西”,而如果你去提供這種東西,你就容易取勝—我想這是最基本的商業邏輯。

但是現在中國消費者明明已經有了足夠多的性價比手機選擇,明明市場的缺口已經不再存在,仍然有人不斷投資進入這個市場(比如格力)。

就好像改變世界的唯一方式就是造手機一樣。

而如果你一直在提供市場上已經過量的東西,而不是存在缺口的東西,你怎么可能取勝呢?所以,如果想互聯網思維創業,首先要找的是一個“缺口”!

那么現在哪里存在“缺口”呢?那些有錢的土豪公司除了盲目砸錢做手機,還能做什么呢?

當然是做!辣!條!

看看辣條行業的缺口:

1,很多人想吃辣條(因為獨特的誘人口感,也因為童年的回憶)2,其中很大比例的人可以為更高質量的辣條支付更高的價格(對很多人來說,辣條質量太低,不如賣得貴一點但是質量好的)3,市場上沒有人提供這種“足夠好的”辣條(看看315新聞曝光就知道了)

所以缺口來了:辣條行業需要一個輕奢品!

所以連創業公司的使命也來了—《這一刻,我們要重新定義辣條!做辣條行業的輕奢品!》

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